最近

“甘肅麻辣燙”火爆出圈

在各大社交平臺登上熱搜榜

被網友刷屏點贊并喊話

“建議全國推廣”

比起一直火熱的四川麻辣燙

或是東北的黏糊麻辣燙

甘肅悄悄把麻辣燙這種國民小吃

結合本地食材發揮到了另一重極致

風味獨具，自成一派

先是在底料湯里將食材燙熟

撈出后加入一些原湯和蒜水

最后撒上小料

靠一勺鮮紅油亮的“油潑辣子”賦予靈魂

最后看成品

↓↓↓

定西的洋芋切成片

混著各種豆制品、新鮮蔬菜

在盤子里均勻地裹滿香濃的

天水甘谷油潑辣子

再加上勁道的定西寬粉、韭葉粉、手搟粉

浸在紅通通的湯里閃著光

一口下去

滿口麻辣鮮香

清爽“不糊嘴”

它誘人的賣相、濃郁的口味

以及甘肅本地網友滿溢的稱贊

引得網友們

“說走就走”踏上了尋味之旅

這些食客中除了部分來自本地

還有大量食客來自

陜西、四川、湖北等外省

他們都是在短視頻平臺

被甘肅麻辣燙所吸引

所以不惜專程遠道而來

但是！

甘肅麻辣燙只有一個缺點：

外地沒有！

心急如焚的網友們號召它速速“全國推廣”

但要把這口美味原封不動地帶到外地

著實有點難度

那只有一個辦法了：

請來甘肅親口嘗嘗吧！